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Picanha De Rumsteck Avec Graisse Irlande | HANOS Grossiste Horeca
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Picanha De Rumsteck Avec Graisse Irlande
Inspiration
Horeca Concept - Wereldse keukens - Verenigd Koninkrijk
Van der Zee
30325523
Picanha De Rumsteck Avec Graisse Irlande
Emballage
1 piece
Numéro d'article
30325523
par 1 piece
par pièce à 1,6 kg
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Détails du produit
Inspiration
Description
Le tende de tranche est la partie arrière du dos du bœuf avec une couche de graisse; délicieusement tendre. Excellente pour être préparée entière puis tranchée.
Stocker
Température minimale de conservation
0 ºC
Température maximale de conservation
3 ºC
Viande
Concept de viande
Bœuf irlandais
Morceau de viande
Picanha
Nutriments
Energie (kJ)
808
Energie (Kcal)
194
Protéines (gramme)
19,5
Glucides (gramme)
0
- dont sucre (gramme)
0
Graisse (gramme)
12,9
- dont saturé (gramme)
6
Sel (gramme)
0,15
Characteristics
Cuisines du monde
Royaume-Uni
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