Ce batteur planétaire à 3 vitesses est conçu pour les établissements de restauration de taille moyenne à grande. Qu’il s’agisse de monter des blancs d’œufs, de pétrir une pâte ou de mélanger des sauces, ce batteur offre des résultats constants. Le batteur planétaire a une capacité de 30 litres et trois vitesses réglables pour un contrôle maximal. L’appareil est livré avec un bol mélangeur, un bras mélangeur, un crochet à pâte et un fouet.
Le batteur planétaire dispose de 3 vitesses. À la vitesse la plus basse, le batteur effectue 110 tours par minute, à la deuxième vitesse 200 tours par minute et à la vitesse la plus élevée 420 tours par minute.
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