Le pleurote se reconnaît à son chapeau en forme d'éventail, de couleur beige clair à gris clair. Le chapeau mesure environ 5 centimètres de large. Le champignon a un petit pied et des lamelles bien visibles sur le dessous. La chair est douce en texture et tendre et charnue en goût. Les pleurotes restent frais environ trois jours au réfrigérateur. Grâce à son goût et à sa texture charnus, le champignon convient bien à une utilisation dans des plats végétariens. Le pleurote est également utilisé dans divers plats sautés orientaux.
Conseil de conservation après ouvertureNa opening verpakking beperkt houdbaar.
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationVerhitten voor gebruik
Energie (kJ)121
Energie (Kcal)29
Protéines (gramme)3
Glucides (gramme)1
- dont sucre (gramme)0,5
Graisse (gramme)0,4
- dont saturé (gramme)0,1
Graisse monoinsaturée (gramme)0
Graisse polyinsaturée (gramme)0,1
Fibres (gramme)4,8
Sel (gramme)0
Polyols0
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Pleurotes Néerlandais
Nederlands
Deutsch
English
Français