Conseil de préparationGiet het koude water in een bak. Voeg de vlokken snel toe en meng met een garde. Laat 5 minuten staan en meng opnieuw. De MOUSLINE* puree is klaar. Stevige textuur. Volledige zak: Hoeveelheid droogproduct 3 kg: Water 13,5 L: Aantal porties (150g) 110. Bereiding in gastronormbak 1/1: Hoeveelheid droogproduct 1,5 kg: Water 7 L: Aantal porties (150g) 56. Zachte textuur. Volledige zak: Hoeveelheid droogproduct 3 kg: Water 15 L: Aantal porties (150g) 120. Bereiding in gastronormbak 1/1: Hoeveelheid droogproduct 1,5 kg: Water 7,5 L: Aantal porties (150g) 60.