Ce riz gluant précuit est élaboré à partir de riz Japonica de haute qualité, une variété de riz connue pour sa saveur douce et neutre et sa structure collante caractéristique. Le riz est entièrement précuit et surgelé IQF, ce qui signifie que les grains sont congelés individuellement et que la qualité est préservée de manière optimale. Grâce à sa texture constante et à sa facilité d’utilisation, ce riz gluant est rapidement prêt à l’emploi. Après préparation, le riz conserve sa structure tendre et son pouvoir collant caractéristique, garantissant un résultat authentique.