Ces bouchées de bœuf à la cassave associent du bœuf préparé de façon artisanale à un enrobage de cassave et une fine panure panko croustillante. Le bœuf apporte une saveur riche, crémeuse et nourrissante, tout en conservant une texture ferme et tendre. L’ajout d’herbes fraîches et d’épices confère à la bouchée un caractère prononcé et épicé. La fine panure panko offre un extérieur croustillant qui contraste avec la garniture moelleuse. Ce produit est adapté à une alimentation halal.
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