Sojasauce helle

Avec une sauce satay fraîche et de l’ananas épicé. Servi dans une casserole en fonte sur un réchaud en fonte.

Gaji Namul avec salade coréenne de concombre, petits champignons blancs aigre-doux et croustillant au poivre et aux algues.

Un délicieux accompagnement asiatique.

Avec le wasabi, tout est possible... prenez par exemple ce délicieux glaçage au wasabi pour ailes de poulet.