Salade van roodlof met gekonfijte kumquats, sinaasappel-wortel spaghetti, oude kaas, tuille op basis van aardappel, nagelhout en krokante anijswalnoten.
Deze rundermuis is minimaal veertig dagen lucht gedroogd en verrijkt met een kruidenmantel van onder andere kruidnagel. Past perfect bij een charcuterie plateau.
Nederlands
Deutsch
English
Français