Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Hertenrugfilet 2-3 kg

Meer inspiratie

Hertenrug met een bitterbal van hertennek

Hertenrug met een bitterbal van hertennek, witlof, artisjok, pompoen, kumquat en jus met kardemom.

HANOS

32301210

Hertenrugfilet 2-3 kg

Verpakkingseenheid 1 kilogram
Artikelnummer
32301210

Dit spierdeel wordt uit de hele rug gesneden, is zeer fijn van draad en hierdoor botermals. Na het verwijderen van het zilvervlies kan de filet op de draad geportioneerd worden op elk gewenst gewicht. Deze biefstuk wordt doorgaans medium geserveerd.

Bewaaradvies na openenna openen beperkt houdbaar

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur4 ºC

Bereidingsadviesdit product door en door garen

Energie (kJ)512

Energie (Kcal)122

Eiwitten (gram)22,4

Koolhydraten (gram)0

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)3,6

- waarvan verzadigd (gram)2,1

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)1,2

Meervoudig onverzadigd vet (gram)0,7

Vezels (gram)0

Zout (gram)0,2

IngrediëntenHertenvlees (100%)

HANOS

Hertenrugfilet 2-3 kg

Omschrijving

Bewaren

Bereiden

Voedingswaarden

Ingrediënten