Gekonfijte kwartelbout, gegaard in eendenvet. Konfijten is een bereidingstechniek waarbij vlees langzaam op lage temperatuur wordt gegaard in bijvoorbeeld ganzen- of eendenvet. Het Franse gerecht confit de canard is hiervan een bekend voorbeeld. Deze kwartelboutjes zijn heerlijk van de barbecue, met een salade en truffelmayonaise.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking, product beperkt houdbaar
Nederlands
Deutsch
English
Français