Magret de canard gerookt op oude wijze

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

Energie (kJ)1436

Energie (Kcal)346

Eiwitten (gram)21,7

Koolhydraten (gram)2,6

- waarvan suiker (gram)1,3

Vet (gram)27,8

- waarvan verzadigd (gram)9,3

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)14,5

Meervoudig onverzadigd vet (gram)4

Vezels (gram)0

Zout (gram)2,2

Polyolen0

IngrediëntenEendenborst (93%), nitrietzout (zout, bewaarmiddel: natriumnitriet), suiker, peper, rookaroma (rookaroma, water, glucosestroop, emulgatoren polysorbaat 80 en triacetine), antioxidant: natriumascorbaat.