Pecca is een geleermiddel voor onder andere paté de fruit. Voor het basisrecept hiervan heeft u het volgende nodig: 2 kilo vruchtenpuree, 500 gram pecca, 4 kilo suiker en 75 gram citroenzuur poeder
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking, product droog en afgesloten bewaren
Minimale bewaartemperatuur15 ºC
Maximale bewaartemperatuur20 ºC
Energie (kJ)1376
Energie (Kcal)329
Eiwitten (gram)0,1
Koolhydraten (gram)77,3
- waarvan suiker (gram)77,3
Vet (gram)0,1
- waarvan verzadigd (gram)0
Vezels (gram)9,5
Zout (gram)0,001
IngrediëntenDextrose, verdikkingsmiddel (E 440),suiker, stabilisator (E 452i).