Pink Lady is een tweekleurige appel met een dominante kleur van pastelroze tot rood. De Pink Lady heeft een dunne schil, is rond en gelijkmatig van vorm. Het vruchtvlees is crèmewit, knapperig, stevig en sappig. De appel is uitstekend geschikt om te verwerken in gerechten. De textuur is het grootste pluspunt, want deze appel doorstaat snel of lang koken, breekt niet en is gemakkelijk te bewerken. Ongekookt zijn Pink Lady’s frisse en knapperige ingrediënten in een salade.
In de periode november/mei komt de appel uit Europa, daarbuiten is het fruit geteeld op het zuidelijk halfrond. U kunt een Pink Lady 8 tot 15 dagen op kamertemperatuur bewaren.
Nederlands
Deutsch
English
Français