Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Bospaddenstoelenmix

Meer inspiratie

Hertenstoof, tartelette met knolselderij en enoki, ‘worstenbroodje’

Hertenstoof met paddenstoelensaus, tartelette met knolselderij en enoki paddenstoeltjes, ‘worstenbroodje’ van hertensaucisse met cèpes en hazelnoot.

Inspiratie

Najaar 2024 - Aardse smaken

Aardse smaken en het najaar gaan hand in hand. Het zijn deze seizoensingrediënten die een unieke diepte en intense warmte aan gerechten geven.

Najaar 2024 - Paddenstoelen

HANOS neemt u mee in de verrassende verschillende smaken, texturen, geuren én eindeloze mogelijkheden van paddenstoelen.

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Bospaddenstoelenmix

Meer inspiratie

Hertenstoof, tartelette met knolselderij en enoki, ‘worstenbroodje’

Hertenstoof met paddenstoelensaus, tartelette met knolselderij en enoki paddenstoeltjes, ‘worstenbroodje’ van hertensaucisse met cèpes en hazelnoot.

Kalfs frenched rack met kruidenkorst en paddenstoelenroomsaus

Sous-vide gegaarde rack van kalf met een kruidenkorst en paddenstoelenroomsaus.

34622016

Bospaddenstoelenmix

Verpakkingseenheidpak 250 gram
Artikelnummer
34622016
Inhoud per eenheidper collo à 3 pak

Deze bospaddenstoelenmix bestaat uit drie verschillende bospaddenstoelen: de Trompette de la mort, de grijze cantharel en de Lactaire. Deze populaire paddenstoelen komen uit verschillende landen en zijn van excellente kwaliteit. De mix is vers verpakt in een bak van 250 gram.

Bewaaradvies na openenNa opening verpakking beperkt houdbaar.

Minimale bewaartemperatuur2 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

BereidingsadviesMet een beetje knoflook, olijfolie , peper en zeezout uit de molen en wellicht afblussen met een beetje citroensap. Stevig mooi brood erbij roosteren en klaar. Wilde paddenstoelen zijn erg smaakvol.

IngrediëntenInhoud van de mix verschilt. Is meestal een combinatie van (maar niet
beperkt tot) volgende soorten: Kastanjechampignon, grijze oesterzwam,
gele oesterzwam, Shimeji, (Mini) Erynghii, girolle, pied de mouteon,
cantharelle grise.

Inspiratie

Najaar 2024 - Aardse smaken

Najaar 2024 - Paddenstoelen

Bospaddenstoelenmix

Omschrijving

Bewaren

Bereiden

Ingrediënten