Snoekbaars is wellicht de meest bekende zoetwatervis, de vis heeft een groenkleurig vel met donkere verticale lijnen op haar rug. De snoekbaars kan tot 120 centimeter lang en 18 kilo zwaar worden en is een echte roofvis. Het witte visvlees is stevig van structuur en vol van smaak. De vis leent zich uitstekend om te bakken, grillen en stomen.
Kweek of wildWild
TemperatuurstroomVers
Bewerking velMet vel
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
Nederlands
Deutsch
English
Français