Gemaakt van premium gerookte zalm van de Faröer-eilanden. Koud gerookt bij maximaal 4°C met pijnhout uit de regio van de Middellandse Zee, met een zachte textuur en een rijke, gebalanceerde smaak. Klaar om op smaak gebracht te worden en direct te serveren.Haal de tartaar uit de verpakking en roer voorzichtig om lucht toe te voegen en het volume te vergroten. Schep een lepeltje op een bord en serveer direct. Breng de tartaar op smaak naar wens van de chef — bijvoorbeeld met olijfolie, citroenrasp, dille of fijngesneden bieslook. De olie is gerookt en van hoge kwaliteit (50% extra vierge olijfolie en 50% zonnebloemolie). Perfect voor vinaigrettes of gerookte mayonaise.