De verse crème fraîche van Montebourg is geschikt voor zowel koude als warme bereidingen. Het is een zure room die geschikt is voor diverse toepassingen. De crème fraîche heeft een hoog vetgehalte waardoor de room niet schift tijdens verhitting.
LandFrankrijk
Minimale bewaartemperatuur1 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Vetgehalte droge stof35,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk