Glace d'Agneau heeft de uitgesproken typische, pittige smaak van lam. Glace d'Agneau is geschikt voor de bereiding van alle sauzen bij lams- en schapenvleesgerechten en voor de bereiding van lams- en schapenvleesragout.
Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren bij 1-7 °C. Na openen beperkt houdbaar. Ten minste houdbaar tot: zie deksel.