Puur rustiek brood met een volle smaak door lange rijstijd en het gebruik van desem.
Tot aan de negentiende eeuw werden er uitsluitend desembroden gebakken, totdat er gist werd ontdekt. Tegenwoordig is de populariteit van desembrood weer in ere hersteld. Desembrood is wat steviger dan gistbrood. Door de lange rijstijd heeft het brood een bijzonder volle smaak. Niet alleen voor het oog een verrijking op iedere tafel, maar ook vooral erg smakelijk.
Bewaaradvies na openenNa ontdooien niet opnieuw invriezen.