Crispy kip wakadori bestaat uit malse stukjes jonge kip met een krokante coating en een sappige binnenkant. De bereiding is geïnspireerd op de Japanse keuken en kenmerkt zich door een rijke, hartige kruiding die goed in balans is.
De combinatie van mals kippenvlees en een krokante buitenlaag zorgt voor een aangename textuur en volle smaakbeleving. De stukjes zijn eenvoudig en snel te bereiden en behouden daarbij hun krokante structuur en sappigheid.