In het bouquet ontvouwen zich de aroma's van volledig rijpe appels, verfijnd begeleid door subtiele tonen van gist en brioche. Nootachtige nuances van hazelnoot en amandel versmelten met een delicate citrusfrisheid en een vleugje kweepeer tot een gelaagd en elegant geurprofiel. In de mond overtuigt de levendige, fijnparelende mousse, die frisheid en elegantie verleent. De zuurgraad en een subtiele zoetheid zijn harmonieus in balans. De afdronk is lang en aromatisch en dit maakt een blijvende indruk vol fruit, finesse en verfijning.