Deze mayonaise is speciaal ontwikkeld voor gebruik bij frituurgerechten en heeft een volle smaak en romige structuur. De saus heeft een gladde en stevige textuur, waardoor deze goed hecht en gelijkmatig te doseren is. De smaak is zacht en evenwichtig, met een romig karakter en een frisse ondertoon. De consistente structuur zorgt voor een stabiele kwaliteit tijdens gebruik.