Het Hollands boerderijeend groeit op bij gepassioneerde, deskundige boeren. De eenden leven op vers stro en hebben de gehele dag beschikking over vers water en voer. Hun voeding bestaat voor een belangrijk deel uit graan, is volledig plantaardig en vrij van medicijnen en antibiotica. De eenden lopen vrij rond en ontwikkelen daardoor een verfijnde smaak. Het vlees is mager, mals en vol van smaak. Uitermate geschikt om zachtjes te konfijten.
Bewaaradvies na openenNa openen beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
Energie (kJ)860
Energie (Kcal)207
Eiwitten (gram)17,4
Koolhydraten (gram)0,1
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)16,3
- waarvan verzadigd (gram)4,8
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)14,7
Meervoudig onverzadigd vet (gram)4,3
Zout (gram)0,2
Polyolen0
IngrediëntenEendenvlees (100%)
Horeca ConceptenGrip op uw inslag
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Eendenbout tam van Hollandse boerderijeend
Nederlands
Deutsch
English
Français
