Getoast Panettone brood met een mascarpone-boerenjongenscrème, parel van gezouten karamel en gezouten karamel crumble.
Eliterna is geworteld in de Betuwe, om precies te zijn in Ressen-Bemmel. Van oudsher wordt in deze streek veel fruit verbouwd, maar de streek is vooral bekend door zijn lekkere fruitbereidingen zoals jam en sappen.