Emmentaler zwitsers wiel

LandZwitserland

Bewaaradvies na openengeadviseerde bewaartemperatuur van 5 graden celsius

Minimale bewaartemperatuur1 ºC

Maximale bewaartemperatuur14 ºC

Vetgehalte droge stof45,00

Verschijningsvorm KaasBereid uit rauwe melk

AOC certificeringAOC/DOP

Kaas familieHarde en halfharde kazen

Energie (kJ)1671

Energie (Kcal)399

Eiwitten (gram)29

Koolhydraten (gram)1

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)31

- waarvan verzadigd (gram)18,6

Vezels (gram)0

Zout (gram)0,5

MelkMet

IngrediëntenRauwe koemelk, zout zuursel, stremsel.