Gaea Fresh extra vierge olijfolie wordt gemaakt van de zeldzame Olympia-olijfsoort, een variëteit met een geschiedenis die meer dan 4.000 jaar teruggaat. De olijven zijn afkomstig uit de regio Olympia, de bakermat van de Olympische Spelen. Voor deze olijfolie worden de olijven vroeg geoogst, op het moment dat het gehalte aan polyfenolen het hoogst is. De handgeplukte olijven worden binnen drie uur na de oogst koud geëxtraheerd om hun kwaliteit en karakter optimaal te behouden. Met meer dan 350 mg/kg polyfenolen heeft deze olijfolie een uitgesproken, krachtige en pittige smaak. De olie wordt verpakt onder gecontroleerde klimaatomstandigheden om oxidatie te beperken en de versheid te waarborgen.
Nederlands
Deutsch
English
Français
