Deze frites van 9,5 mm zijn voorzien van een extra dikke, zichtbare coating die zorgt voor een langdurig krokant resultaat. De friet heeft een robuuste bite en behoudt zijn structuur na bereiding. Dankzij de consistente snit en coating ontstaat een gelijkmatige garing en een stabiele kwaliteit. De frites blijven tot 30 minuten krokant tijdens bezorging en tot 60 minuten onder een warmhoudlamp. Het product wordt geleverd in een verpakking van 2500 gram en maakt deel uit van het Aviko Professional assortiment.