Met framboos geïnfuseerde hertenbiefstuk, geserveerd met zwarte kers-vanillejus, sauce foyot en krokante pomme anna met tijm en knoflook.
Rokerige en licht pittige gedroogde chipotle peper, ideaal voor het op smaak brengen van sauzen, marinades en stoofgerechten. Geeft een diepe, complexe smaak aan Mexicaanse en internationale gerechten. Voor gebruik weken of malen tot poeder.
Nederlands
Deutsch
English
Français
