Kalfgehakt is fijn gemalen vlees met een zachte structuur en een milde smaak. Door het gebruik van kalfsvlees heeft het gehakt een lichte kleur en een fijne vetverdeling, wat zorgt voor een sappig eindresultaat. Dit verse, ongekruide kalfsgehakt wordt geleverd in een MAP-verpakking van 2,5 kg. Het product is neutraal van smaak en daardoor geschikt als basis voor diverse bereidingen waarbij u zelf de gewenste kruiding kunt bepalen.