Kruisbessen van Prestige zijn een frisse verschijning in bessenland. De bijzondere zachte structuur van het vruchtvlees maakt dit zachtfruit populair onder chefs en patissiers die zoeken naar balans in smaken én texturen. Er zijn gele, groene en rode kruisbessen met een smaak variërend van fris, zoet tot zachtzuur. De vruchten, soms ook stekelbessen genoemd, zijn relatief groot - tot 3,5 cm - en ovaal of rond van vorm. Zachte, rijpe bessen zijn perfect om rauw te eten. Klassieke toepassing is in Limburgse vlaai maar ook bij vis passen de zuren perfect. Alle bessen worden zorgvuldig met de hand geplukt. Daarmee garanderen de telers van Prestige de allerbeste smaak en kwaliteit. Kruisbessen van Nederlandse bodem zijn verkrijgbaar van mei tot september. Verkrijgbaar per bakje van 150 gram of in een doos met 12 bakjes van 150 gram. Ontdek ook de andere bessen van Prestige.
Nederlands
Deutsch
English
Français
