Deze Martino saus heeft een pittige en kruidige smaak met knapperige stukjes augurk voor extra textuur. De saus heeft een gladde basis met een evenwichtige combinatie van frisse zuren, lichte scherpte en hartige tonen. De stukjes augurk zorgen voor een stevige bite en geven de saus een uitgesproken en karakteristiek smaakprofiel.