Rode poon heeft een dikke en ‘gepantserde’ kop en waaiervormige borstvinnen waarmee hij over de zeebodem lijkt te lopen. De rode poon heeft stevig visvlees en een diepe smaak die wat aan garnalen doet denken.
Kweek of wildWild
TemperatuurstroomVers
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
VangstgebiedFAO 27
Latijnse naamChelidonichthys Lucerna
Energie (kJ)425
Energie (Kcal)101
Eiwitten (gram)17,8
Koolhydraten (gram)0
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)3,3
- waarvan verzadigd (gram)1
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)1
Meervoudig onverzadigd vet (gram)0,7
Vezels (gram)0
Zout (gram)0
SchaaldierenKan bevatten
VisMet
IngrediëntenRode Poon (VIS)
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Middelgrote rode poon
Nederlands
Deutsch
English
Français
