Peter Zemmer laat met Pinot Bianco uit Alto Adige zien hoe spannend deze druif kan zijn in een koel, bergachtig terroir. De wijn combineert frisse zuren en rijp wit fruit zoals appel en peer met een uitgesproken mineraliteit en precisie. Strak, energiek en verfijnd van stijl, met voldoende diepte om gastronomisch te verrassen. Een wijn die aanspreekt door zijn spanning, frisheid en brede inzetbaarheid aan tafel.
Minimale bewaartemperatuur10 ºC
Maximale bewaartemperatuur14 ºC
LandItalie
DruifPinot Blanc
WijnhuisPeter Zemmer
KleurWit
AromaBloemig, groene appel, licht kruidig
SmaakFruitig, mineraal, vol van smaak, frisse zuren