Deze vegetarische en glutenvrije roerbaksaus heeft een hartig en aromatisch smaakprofiel. De saus bevat shiitakepaddenstoelen en combineert een volle umamismaak met kruidige en frisse accenten. De structuur is vloeibaar en geschikt om direct te gebruiken in roerbakgerechten. De saus kan worden toegepast bij groenten, tofu, noedels of rijstgerechten en geeft gerechten een rijke en gebalanceerde smaak.