De runder striploin, ook bekend als dunne lende of entrecote, is een mals en smaakvol stuk vlees uit de rug van het rund. De kenmerkende vetrand bovenop zorgt voor extra smaak en sappigheid tijdens de bereiding.Dit stuk vlees is afkomstig van Regiorund en kan in delen worden gesneden tot entrecotes of in zijn geheel worden bereid. De structuur is stevig en fijn van draad, met een volle rundvleessmaak.
Nederland (nl)
Deutsch
English
Français