Dit universele mes met gekarteld lemmet van 14 cm biedt nauwkeurige controle bij het snijden van uiteenlopende ingrediënten. De kartelrand snijdt moeiteloos door producten met een harde buitenkant en een zachte binnenkant, zoals tomaten, paprika’s, broodjes en zacht fruit. Het lemmet is vervaardigd uit Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell, wat zorgt voor langdurige scherpte, slijtvastheid en corrosiebestendigheid. Dankzij de scherpe kartels snijdt u efficiënt zonder veel kracht te zetten en blijft de structuur van het product behouden. Het handvat van olijfhout ligt comfortabel in de hand en geeft elk mes een eigen uitstraling door de natuurlijke houttekening en het gehamerde lemmet.
Nederland (nl)
Deutsch
English
Français
