Deze Viarum Brut is gemaakt van Blauer Muskateller, een zeer oud muskaatras dat oorspronkelijk uit India afkomstig is. De wijn toont florale en fruitige aroma’s, aangevuld met een verfijnde kruidigheid. De druiven worden als hele trossen geperst. Vervolgens rijpt de wijn meer dan 58 maanden op de lie, wat zorgt voor extra complexiteit en diepgang. Het resultaat is een mousserende wijn met een verfijnd aromatisch profiel en een elegante structuur.