Deze plantaardige plakken met mature smaak hebben een volle, hartige smaak en zijn ontwikkeld als alternatief voor kaas. De plakken bevatten 10 g eiwit per 100 g en hebben 30% minder vet dan traditionele cheddar. Ze zijn vrij van zuivel, soja, gluten en kunstmatige conserveringsmiddelen. Dankzij de goede smelteigenschappen zijn ze geschikt voor warme bereidingen en behouden ze hun structuur bij gebruik.