Creuse oesters zijn herkenbaar aan de diepe kom en de grillige buitenkant van de schelp. Deze oester is in twee tot drie jaar rijp voor consumptie en heeft een zilte, metaalachtige en licht romige smaak. Het formaat van de oesters wordt aangegeven met getallen van 5 tot 0, waarbij 5 het kleinst is.
Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren 2-7 graden C.
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
VangstgebiedNOORDOOSTELIJKE DEEL ATLANTISCHE OCEAAN
Latijnse naamOESTERS
Stichting Vis & Seizoen certificeringX
Energie (kJ)240
Energie (Kcal)57
Eiwitten (gram)6
Koolhydraten (gram)1,9
Vezels (gram)0
WeekdierenMet
IngrediëntenOESTERS

KeurmerkenVis & Seizoen, Kook Bewust
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Zeeuwse creuse oesters bodem 1-12 stuks
Nederlands
Deutsch
English
Français
