HANOS Gastronomie-Großhandel

Aardappel-polenta in kruidenmarinade

De aardappel-polenta wordt in dit gerecht gekruid wat het een unieke smaak geeft.

Bij Peka hebben ze bereidingen met aardappel als hoofdingrediënt tot een ware kunst verheven.

Zutaten

aardappel polenta rol
marinade

Zubereitung

  1. Snijd de aardappel-polentarol in plakken van ongeveer 2 centimeter dikte.
  2. Marineer de plakken met een marinade naar keuze.
  3. Bak de plakken in de oven op 200°C hete lucht.