HANOS Gastronomie-Großhandel

Asiatico

Deze smakelijke koffie cocktail maken we met de My Estate Ethiopië (20104550) koffiebonen.

Zutaten

30mlEspresso
20mlSpaanse brandy
120mlVolle melk
glas
20mlLicor43 Original
60mlGecondenseerde melk

Zubereitung

  1. Doe de gecondenseerde melk in het glas. Schenk langs een lepel voorzichtig de Licor43 en brandy op de gecondenseerde melk.
  2. Schuim de volle melk op en zet de espresso.
  3. Wals de melk en schenk deze wederom langs de lepel in het glas. Laat de melk even rusten zodat het schuim en de melk kunnen scheiden.
  4. Schenk de espresso voorzichtig door het melkschuim.
  5. Garneer met 3 koffieboontjes.