HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience

Baba met chocolade brownie roomijs

Een baba geweekt in rum en geserveerd met chocolade brownie ijs.

Geïnspireerd op de 'brioche con gelato' uit Sicilië, is 'ice on the bun' dé trend voor deze zomer.

Zutaten

Monin Caribbean rum siroop
Rum
Savarin Baba
chocolade brownie roomijs
rum-rozijnen
Slagroom
browniestukjes

Zubereitung

Step 1

  1. Mix de rumsiroop en de rum.
  2. Week hierin de baba totdat deze zacht is.
  3. Schep hier een bol chocolade brownie roomijs op.
  4. Garneer met rum-rozijnen, slagroom en browniestukjes.