HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience

Bacon, ei & tomaat op een rustiek midi rozenbroodje wit

Bacon, ei & tomaat op een rustiek midi rozenbroodje wit van Pastridor.

Zutaten

4rustiek midi rozenbroodje wit
4Eieren
4units.eetlepelSlagroom
1units.eetlepelEngelse mosterdpoeder
8units.eetlepelmosterdmayonaise
4units.eetlepelgesneden cherrytomaten, in blokjes
4units.eetlepelfrisse sla
8Stkkrokant gegrilde pancetta
3units.eetlepelbieslook, gesnipperd
een scheutje bakboter

Zubereitung

  1. Bak het Pastridor rustieke midi rozenbroodje wit direct uit de vriezer in 4 minuten af in een voorverwarmde oven van 220 graden.
  2. Bak in de pan met een scheutje bakboter, de omelet met de eieren, opgeklopte slagroom, mosterdpoeder, 1 el bieslook en breng op smaak met zout en peper.
  3. Smeer de mosterdmayonaise op beide binnenkanten van het Rustieke Midi Rozenbroodje.
  4. Steek met een ronde vorm 4 omeletschijven uit en plaats er één op de onderkant van het Rozenbroodje.
  5. Schep de cherrytomatenblokjes over de omeletschijf.
  6. Beleg het midi rozenbroodje met wat frisse sla. Leg er 2 stuks gebakken pancetta op en garneer met de gesnipperde bieslook.
  7. Sluit het rustieke midi rozenbroodje en serveer.