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B'rustiek Brot mit Feta & Tomate

B’Rustiek ist Brot mit einer Geschichte. Dieses traditionelle Brot auf Basis von 'Levain' wird mit der Mehlsorte 'farine tradition Francaise' hergestellt.Dieses Briochebrot mit rohem Schinken, Remoulade und pochiertem Ei ist wahnsinnig lecker und einfach zuzubereiten. Die frischen Kräuter machen das Briochebrötchen komplett – zum Fingerablecken gut!

Zutaten

Feldsalat
1B'Rustiek Braunbrot
geschälte Walnüsse
Geröstete Pinienkerne
Tomate
Butter
Feta
Honig
Sauce nach Wahl (optional)
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Schneiden Sie eine schöne Scheibe B'Rustiek Braun (800 Gramm Brot).
  2. Rösten Sie die Pinienkerne.
  3. Schneiden Sie die Tomate in grobe Stücke. Brechen Sie den Feta in Würfel. Brechen Sie einige Walnüsse in Stücke.
  4. Bestreichen Sie die Scheibe B'Rustiek mit Butter.
  5. Belegen Sie sie mit Feldsalat. Belegen Sie darauf großzügig mit Feta und Tomate.
  6. Garnieren Sie das Brot mit den übrigen Zutaten.