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Vegetarischer Hamburger im Brötchen mit gebratener Avocado

Köstliches vegetarisches Hamburgerbrötchen mit gebratener Avocado und einer Sauce auf Basis von Nanami Togarashi und Mayonnaise.

Zutaten

Kopfsalat
Brander Mayonnaise
Nanami Togarashi
Ponzu
Hamburgerbrötchen
Avocado
Spargel
vegetarischer Burger

Zubereitung

glaze the avocado in it, sprinkle with salt and pepper.
  • Grill the asparagus on the barbecue or in a grill pan.
  • Cook the vegetarian burger.
  • Place the washed butter lettuce on the bun, then the burger, seared avocado, green asparagus, and pipe the nanami togarashi mayonnaise in between. Serve immediately.