Crispy gerookte zalm ‘Poke Balls’

Name: Crispy gerookte zalm ‘Poke Balls’
Ingredients: 200 g Sushirijst; Rijstazijn; Zout; Suiker; Gerookte zalm; Komkommer; Nori vellen; panko broodkruim; Saus.Guru's Smooth Piccalilly

Gefrituurde 'Poke Balls' van sushrijst en zalm geserveerd met piccalillysaus.

Zutaten

200gSushirijst

Rijstazijn

Zout

Suiker

Gerookte zalm

Komkommer

Nori vellen

panko broodkruim

Saus.Guru's Smooth Piccalilly

Zubereitung

Step 1

Kook de sushirijst zoals aangegeven staat op de verpakking.
Leg wat sushirijst op een matje en leg in het midden van de rijst wat zalm, nori, komkommer.
Bedek dit met nog wat rijst en vorm hier een balletje van.
Rol de bal door de panko broodkruimels en frituur in hete olie gedurende 6 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Serveer met Saus.Guru's Smooth Piccalilly.