Geit & geit slider

Name: Geit & geit slider
Ingredients: Suikersla; Geitenkaasplakken; Mini brioche hamburgerbroodjes; Tuinkers; Uien- en sinaasappelkonfijt; Honing-mosterdsaus; Mini geitenkaas kroketten

Luxe slider met krokante geitenkaaskroket, gesmolten geitenkaas, honing-mosterdsaus, confit van ui en sinaasappel, sla en tuinkers op briochebrood.Sliders zijn mini burgers om te delen! Van de classic American slider tot verrassende varianten met pork, fish of veggies. Dé snackhit voor op de kaart en het terras.

Zutaten

Suikersla

Geitenkaasplakken

Mini brioche hamburgerbroodjes

Tuinkers

Uien- en sinaasappelkonfijt

Honing-mosterdsaus

Mini geitenkaas kroketten

Zubereitung

Laat de broodjes ontdooien en bak ze vervolgens een paar minuten in de oven op 200°C.
Snijd het brood doormidden en besmeer beide helften met honing-mosterdsaus.
Frituur de kroketjes en zet ze daarna rechtop op een bakplaat.
Plet ze lichtjes met de achterkant van een lepel.
Leg op elk geplet kroketje een kwart plak geitenkaas en zet nog even in de oven op 200°C, zodat de kaas kan smelten.
Schep wat konfijt op de onderste helft van het broodje.
Leg er de geplette kroket met gesmolten geitenkaas op.
Garneer met tuinkers.