Käsecracker aus Reis und Käse

Knusprige Cracker aus Reis und Käse.

Zutaten

145units.grammgereifter Käse (gerieben)

ggf. gelbe Lebensmittelfarbe

250units.grammRisottoreis

Zubereitung

Kochen Sie den Risottoreis gar.
Geben Sie den warmen Reis mit dem gereiften Käse in die Küchenmaschine und pürieren Sie die Mischung glatt.
Lassen Sie diese Masse über Nacht fest werden.
Streichen Sie die Masse dünn auf eine Backmatte und backen Sie sie bei 180 Grad etwa 10 Minuten knusprig.