HANOS Gastronomie-Großhandel

Knusprige Bohnen

Knusprige Prinzessbohnen.Prinzessbohnen gehören zur Familie der Bohnen und stammen ursprünglich aus Südamerika.

Zutaten

dünne Prinzessbohnen
verquirltes Ei
Panko
Furikake-Gewürz
Bratpfanne mit etwas Sonnenblumenöl
geräucherte Salzflocken

Zubereitung

  1. Putzen Sie die Bohnen.
  2. Mischen Sie Panko nach Geschmack mit den Furikake-Gewürzen.
  3. Wenden Sie die Bohnen in dem verquirlten Ei und panieren Sie sie in der Panko-Mischung.
  4. Braten Sie sie in heißem Öl rundherum braun und knusprig.
  5. Servieren Sie sie mit etwas Rauchsalz.