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Foodxperience

Veganer Laffa mit Barbecue-Jackfruit

Mit dem Laffa-Fladenbrot von Nina's bakery zauberst du jetzt im Handumdrehen eine köstliche vegane Option.

Zutaten

Hummus Paprika Chili
Jalapeño-Scheiben
Frischer Koriander
Pulled Jackfruit
gegrilltes Gemüse
Laffa Fladenbrot
veganer griechischer Weißkäse

Zubereitung

  1. Das gegrillte Gemüse trocken tupfen.
  2. Die Jalapeño-Scheiben unter fließendem Wasser abspülen.
  3. Das Fladenbrot mit dem würzigen Hummus bestreichen.
  4. Eine Hälfte mit gegrilltem Gemüse und Pulled Jackfruit belegen.
  5. Den veganen Käse darüber bröseln.
  6. Zum Schluss mit etwas Jalapeño-Scheiben und Koriander belegen.
  7. Das Brot zusammenklappen und im Kontaktgrill toasten.